3 Masakan Istimewa dengan Kecap yang Menggugah Selera

Sadarkah Anda bahwa makanan Indonesia tidak terasa lezat tanpa satu hal? Bukan sambal, bukan pula garam, melainkan kecap manis. Kecap manislah yang membuat santapan mie dan nasi goreng Anda terasa sedap. Bahkan bumbu siomay pun terasa aneh tanpa kecap manis. Bahkan ketika Anda sedang menyantap bakso atau soto mie langganan Anda dan terasa agak hambar, hal yang pertama Anda tambahkan pasti kecap manis. Anda pasti sedang berpikir bagaimana suatu bahan baku yang sederhana dapat menjadi ramuan ajaib. Stop berpikir dan mulailah memasak. Rasa lapar Anda tidak akan ke mana-mana jika tidak segera dipuaskan. Berikut daftar resep-resep sederhana dengan kecap manis yang menghabiskan tidak lebih dari 30 menit untuk disiapkan. 1. Ayam Kecap Bango Walaupun simpel, suguhan kombinasi rasa pedas, manis, dan gurih akan menggelitik lidah Anda apalagi ketika baru masak. Tambahkan sedikit potongan cabai rawit merah untuk mendapatkan kombinasi rasa yang lebih kuat. Ayam kecap juga sangat cocok untuk bekal makan siang anak anda di sekolah ataupun untuk makan malam dengan keluarga di akhir pekan. Ditambah dengan nasi putih hangat dan sambal terasi matang, pasti satu porsi pun akan terasa kurang. Klik di sini untuk mendapatkan resepnya. 2. Bakmi Goreng Daging Bumbu Aceh Memang terkadang bosan makan mie lagi, tapi tidak bisa dipungkiri bahwa mie sangat praktis untuk dimasak. Anda harus mencoba bumbu baru supaya tidak makan mie yang itu-itu saja. Bumbu Aceh ini juga sangat cocok bagi Anda yang suka pedas. Rasa rempah yang keluar dari kapulaga dan teh jintan akan membawa Anda merasakan rasa autentik dari Bumi Serambi Mekah. Sebelum makan, jangan lupa menambahkan acar ketimun dan emping goreng. Selain variasi rasa, keduanya bisa membantu Anda supaya tidak kepedasan. Anda juga bisa menuangkan kecap manis Bango , untuk menambah kelezatan rasa bakmi goreng ini. 3. Nasi Goreng Jawa Tidak hanya mie yang bisa divariasikan, tetapi juga nasi goreng. Nasi goreng Jawa memiliki ciri khas suwiran ayam kampung di atasnya. Rasa manis yang disajikan dalam masakan ini akan lebih cocok jika bertemu dengan sambal manis-pedas khas Jawa Tengah yang kerap menemani nasi goreng jawa. Namun jika Anda menyukai rasa yang lebih ekstrem, potongan kecil cabai bisa menjadi alternatif yang pas. Untuk cita rasa yang lebih asli Jawa, baiknya bumbu dihaluskan secara tradisional dengan ulekan, bukan di-blender. Memang blender akan menghemat waktu dan tenaga ketika memasak, tetapi pisaunya dapat mengubah aroma dan rasa sehingga tidak alami. Karena blender hanya mencincang tetapi tidak menekan bumbu tersebut, maka minyak alami yang seharusnya menambah cita rasa dan membantu bumbu untuk lebih meresap ke masakan tidak akan keluar dengan sempurna. Jika Anda tetap ingin menggunakan blender, mungkin Anda bisa mengakalinya dengan menumis bumbu sebelum di-blender agar tetap ada kandungan minyaknya. Selain itu, Anda pun bisa menambahkan variasi lauk sesuka hati. Anda bisa masukkan bakso, sosis, ikan asin, bahkan seafood. Anak Anda pasti juga akan senang jika ada bermacam-macam pilihan lauk. Dijamin pasti akan sering minta nasi goreng Jawa untuk bekal sekolah. Bumbu inti dari ketiganya adalah kecap manis Bango . Karena tanpanya, baik nasi goreng, bakmi, apalagi ayam kecap racikan Anda akan terasa hambar. Ingin terus bereksperimen dengan kecap manis Bango? Klik di sini untuk resep-resep spesial, tips, dan video tutorial memasak dengan kecap manis favorit Anda. Official web Bango /TON

Sumber: BeritaSatu